還原鐵粉保存條件目錄

為什么還原性鐵粉放在食品袋中能起到保鮮作用

如何加快還原鐵粉和鹽酸反應(yīng)？

實(shí)驗(yàn)室中如何保存FeSO4溶液？怎樣檢驗(yàn)Fe2+的存在？

鐵粉的保存條件是干燥、避光、密封。鐵粉容易受潮，所以要放在干燥的地方，以防受潮生銹。另外，鐵粉在陽光照射下也容易發(fā)生氧化反應(yīng)，所以要避免陽光直射。保存在密封的容器中，以免與空氣中的氧氣反應(yīng)形成氧化鐵。如果需要長時(shí)間保存，最好把鐵粉放在氮?dú)猸h(huán)境下，以免鐵粉與氧氣發(fā)生反應(yīng)。

為什么還原性鐵粉放在食品袋中能起到保鮮作用

防止食物氧化。

還原性鐵粉由于還原性強(qiáng)，比食品先被氧化，食品受到保護(hù)。

如何加快還原鐵粉和鹽酸反應(yīng)？

絕對不能加熱。

鹽酸就會揮發(fā)。

因?yàn)槲覀兛梢栽黾臃磻?yīng)面積，或者我們可以在鹽酸中加入濃乙酸來提高反應(yīng)速率。

實(shí)驗(yàn)室中如何保存FeSO4溶液？怎樣檢驗(yàn)Fe2+的存在？

加入少量還原鐵粉，充分震動。【理由】Fe + 2fe3 + = 3fe2 +;Fe2+氧化后也會被還原為Fe2+。

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加入NaOH溶液，若先生沉淀為白色，然后沉淀為灰綠色，最后沉淀為紅褐色，證明含有Fe2+;或滴入KSCN溶液，若不發(fā)紅，再加入新制氯水，若發(fā)紅，證明含有Fe2+。